Мука рисовая цельнозерновая, 1 кг

Мука Рисовая цельнозерновая, 1 кг

Рисовая мука содержит растительный белок (полноценный по аминокислотному составу), витамины В1, В2, РР, биотин, амилопектин, цинк, натрий, калий, магний, фосфор, крахмал (который легко усваивается), клетчатку, моно - и дисахариды.

Рисовая мука не перебивает вкус других продуктов. Её можно использовать в качестве загустителя для соусов, пудингов, из неё можно печь кексы, печенье, торты, делать пельмени и вермишель. В чистом виде белую рисовую муку нельзя использовать для выпечки дрожжевого хлеба, поскольку в нем нет глютена. Для более сбалансированного вкуса в выпечке его рекомендуют комбинировать с другими видами муки.

Рисовую муку рекомендуют применять в диетическом и лечебном питании, при сердечно-сосудистых заболеваниях, хроническом энтероколите.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

• Энергетическая ценность - 366 ккал
• Белки - 8,8 г
• Жиры - 1,42 г (из них насыщенные 0,39 г)
• Углеводы - 80,13 г (из них природные сахара 1,2 г)
• Естественное содержание соли - 0,009 г.

Вес: 1 кг