Сочевиця чорна органічна, 400 г

Чечевица черная органическая, 400 г

Чечевица черная органическая - самый редкий сорт чечевицы, ботанический сорт Белуга. Черные маленькие бобы поражают своим сходством с белужьей икрой. К тому же, по количеству белка на 100 г продукта черные бобы почти не уступают черной икре. Темный цвет оболочки говорит о высокой антиоксидантной активности содержащихся в них пигментов. Такие антиоксиданты способны задержать повреждение и старение клеток организма.

Черная чечевица идеально подходит для изящных блюд, где требуются бобы с прочной текстурой и нежным вкусом. Они превосходно впитывают ароматы других ингредиентов и прекрасно дополняют супы, тушеные блюда и гарниры. Их добавляют в салаты с морепродуктами, овощные рагу, а также подают отдельно в виде гарнира.

 В ней очень много клетчатки, которая утоляет чувство голода при диете и улучшает пищеварение. Блюда из этих бобов помогают снизить риск развития сердечных заболеваний, анемии и депрессии, сахарного диабета. Это богатый источник энергии и здоровая альтернатива мясу.

В черной чечевице особенно много фолиевой кислоты (витамина В9), что делает ее суперпродуктом для женщин во время беременности. Входящие в состав калии , кальции , фосфор, магнии , натрии и другие минералы благотворно влияют на весь организм.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г

• Энергетическая ценность - 343 Ккал
• Белки - 25,7 г
• Жиры - 2,17 г (из них насыщенные 0 г)
• Углеводы - 60 г (из них сахара 2,7 г)
• Пищевые волокна - 10,8 г
• Соль - 0 г

Вес: 400 г