Суміш для випічки без глютену "Універсальна" ТМ BE BIG

Смесь для выпечки "Универсальная" ТМ BE BIG, 450 г.

Без сахара

Без глютена

Без красителей

Готовьте хлеб по собственному рецепту "BE BIG": 450 г смеси "Универсальная", 5 г сухих дрожжей, 10 г сахара, 270 мл воды, 1 яйцо, 20 мл растительного масла.

Способ приготовления: дрожжи и сахар добавить в теплую воду и дать активизироваться 15 минут. Взбить яйца комнатной температуры, добавить яйцевую смесь к активизированной водно-дрожжевой смеси. Добавить масло. Всё смешать. Не торопясь, влить жидкость в сухую смесь для хлеба. Все тщательно смешать (тесто должно быть как густая сметана). Тесто перекладываем в форму для выпечки, предварительно смазав форму маслом (ВАЖНО: после того, как тесто подошло, его нельзя переводить в другую форму, поэтому выкладывайте тесто сразу в форму, в которой планируете его выпекать). Затягиваем пищевой пленкой. Даем подойти в течение 1 часа 15 минут при комнатной температуре. Ставим форму с поднявшимся тестом в предварительно разогретую духовку до t=180°C. Снижаем температуру в духовке до t=160°C и выпекаем хлеб 25-30 минут.

Состав: мука рисовая, крахмал кукурузный, соль.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность -  300 ккал
• Белки - 5,27 г
• Жиры - 8,3 г
• Углеводы - 48 г

Срок годности: 12 мес.

Вес: 450 г