Суміш для випічки без глютену "Солодкий кекс" ТМ BE BIG

Смесь для выпечки "Сладкий кекс" ТМ BE BIG, 450 г.

Без сахара

Без глютена

Без красителей

Готовьте кекс по собственному рецепту "BE BIG": 200 г смеси "Сладкий кекс", 3 г сухих дрожжей, 30 г сахара, 175 мл воды, 1 яйцо, 15 мл растительного масла. Добавляйте по вкусу изюм, орехи, цукаты, кусочки шоколада.

Способ приготовления: дрожжи и сахар добавить в теплую воду и дать активизироваться 15 минут. Взбить яйца комнатной температуры, добавить яйцевую смесь к активизированной водно-дрожжевой смеси. Добавить масло. Всё смешать. Не торопясь, влить жидкость в сухую смесь для кекса. Все тщательно смешать (тесто должно быть как густая сметана). Тесто перекладываем в форму для выпечки, предварительно смазав форму маслом (ВАЖНО: после того, как тесто подошло, его нельзя переводить в другую форму, поэтому выкладывайте тесто сразу в форму, в которой планируете его выпекать). Затягиваем пищевой пленкой. Даем подойти в течение 1 часа 15 минут при комнатной температуре. Ставим форму с поднявшимся тестом в предварительно разогретую духовку до t=200°C. Снижаем температуру в духовке до t=180°C и выпекаем кекс 30-40 минут.

Состав: мука кукурузная, мука гречневая, мука рисовая, крахмал кукурузный, соль.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность -  357 ккал
• Белки - 1,6 г
• Жиры - 0,8 г
• Углеводы - 84 г

Срок годности: 12 мес.

Вес: 450 г