Ксантанова камедь Skinny Body, 100г

На Диете Дюкан используется как  загуститель, для приготовления диетических соусов, обезжиренного майонеза, мороженного, придавая им густоту и маслянистость .

Не является ДОПом. Продливает чувство сытости.

Дозировка ксантановой камеди:

• 0,5 г/кг- 2,5 г/кг: хлебобулочные изделия;

• 2 г/кг: для приготовления шейка, йогурта, молочного коктейля;

• 3 г/кг: пудинг, желе, кисель;

• 5 г/кг: томатная паста, творожные десерты, сыры, йогуртовые соусы, майонезы;

• 6 г/кг: фруктовые и овощные соусы и кремы, подливки, молочные десерты;

• 10 г/кг: джемы, мороженое, сыры;

• 20 г/кг: овощные пасты;

• 35 г/кг: соусы для салатов, обезжиренные майонезы;

Состав: ксантановая камедь (пищевая добавка E415).

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 76 ккал

• Белки: 6 г

• Клетчатка: 84 г

Вес: 100 г